【快看!】一点点、喜茶、贡茶...网红奶茶成分大揭秘!知道真相的我真的要哭了…
来源:周到App、话匣子(news_box)、上海市消保委官网
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排队3小时,就为了买一杯网红奶茶,夏季更是迎来奶茶销售高峰。然而,市场上形形色色的各种网红奶茶在赚足消费者眼球时,其中的营养价值究竟几何呢?
昨天,上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报,揭开网红奶茶的种种“奥秘”。
在27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品,包括喜茶、皇茶、贡茶、一点点等网红奶茶。
试验人员委托上海市营养食品质检站,对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。
结果真相令人大吃一惊!
真相一:普遍含有咖啡因,却从来不提醒!
说到咖啡因
小编经常喝了一杯奶茶
晚上就睡不着觉了!
我一度以为是不是老了
结果,专家说了
就是咖啡因超标
检测发现,所有的51件奶茶中均含有咖啡因,每杯奶茶中平均含量达到270mg。
也就是说
奶茶的咖啡因含量高到可怕
一杯奶茶=4杯咖啡!
一杯奶茶=8罐红牛!
如果不想睡觉的,多喝点!
上海市营养食品质检站曹琥靓指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
而且,在27家奶茶铺中,仅有一家对“孕妇过多饮用”有模糊提示,其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
真相二:“无糖”真的无糖吗?
这很重要,因为每次奶茶铺小弟都要问
正常甜?七分?五分?三分?无糖
糖分含量也是各种网红奶茶忽悠消费者的另一问题。所有号称“无糖”的奶茶,经检测均发现实际含有糖分。
在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50G,最好控制在25G以下”的建议。
糖分最高的——
一杯奶茶=14块方糖!!!
想吃糖的,快来!
而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4G/100ML,最低也有1.2G/100ML。
也不是真的无糖!
骗纸!
我每天喝的无糖
其实还在吃糖!
那还不如给我一打糖
真相三:用奶并非“真材实料”
在对蛋白质一项检测中,有19件样品的蛋白质含量明显偏低。
对反式脂肪酸一项检测中,又显示明显过高。
先来科普一下,什么是反式脂肪酸
结果检测发现
一杯奶茶,就超过三天的量了
也就是说
原料是不健康的!
其中:两款奶茶的蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。
对此,专家分心认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
对此,上海消保委提醒商家,应对原材料严格把关,了解加工工艺的效果,标明奶茶的成分含量及不适用人群。奶茶中咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。此外,奶盖脂肪含量较高,需控制体重者也应适当饮用。
知道这些真相,真的要哭了……
炎炎夏日,喝奶茶也要注意健康呢~
小编决定:从今天起改喝白开水
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